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高端水果种植崛起 市场空间广阔  

2017-05-12 22:30:23|  分类: 生态友好型农业 |  标签: |举报 |字号 订阅

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高端水果种植崛起 市场空间广阔

  每斤售价高达百元的水果,你见过吗?据了解,如今一批湖北产的高端水果崛起,它们身价倍增,价格超出普通水果10多倍。它们有的有异域血统,有的有着特殊营养成分,这些尖板眼水果如何在荆楚大地生根结果,高价背后隐藏着怎样的秘密?近日,笔者进行了探访。 
  特色高端水果营养价值高 
  在湖北产业文化园,笔者看到大棚里的白草莓,个头和一般红草莓差不多,但更加圆润。“今年种植的10多个草莓新品种,无论口感和营养价值都提升许多,由于品种稀缺,上市后每斤售价在100元。”文化产业园技术顾问刘伟介绍说。 
  宜昌一款贡橘皮薄肉甜汁多,吸引了众人的眼球。种植的土老憨公司负责人介绍,这是目前最贵的橘子,是与中国农业大学、华中农业大学等院校联合研制的新品种,市场零售价5元一个。 
  在武汉植物园,新研制的“金玉”猕猴桃个头小巧玲珑,表皮为金黄色,切开横面,只见果肉呈迷人的金黄色,一口咬下去,肉质鲜嫩、满口香甜,比普通的猕猴桃在口感上更加馥郁多汁。猕猴桃育种专家钟彩虹介绍,“金玉”为高果糖、高有机酸品种,营养价值是普通猕猴桃的1.5倍,预计批量上市后,最低售价在100元一斤。 
  黄梅大别山蓝莓基地种植了2000多亩来自美国的兔眼蓝莓,其生长期比普通蓝莓长1至2个月,花青素含量是普通蓝莓的3~5倍。种植户周文胜介绍,这种兔眼蓝莓制成纯果汁,每斤售价在100元,喝起来对眼睛很有益。 
  种植成本高致身价涨 
  为何新型湖北产水果这么贵?据介绍,首先品种优、口感佳,营养价值也高;其次引进成本较高,此外种植完全是有机绿色无污染,不打农药,用诱蛾灯灭虫。 
  相关农业专家介绍,许多“天价果”有异域血统,湖北有山有水有平原,独特的气候和土壤适合外来的水果品种生根挂果。据介绍,武汉黄陂区的土壤能接受国外新品种草莓,今年黄陂区新增1万亩草莓种植面积,品种更新换代,俏销北上广,新品种草莓售价在50至100元一斤,贵的原因就是绿色环保,不仅果实圆润,吃起来更加香甜。 
  高昂的研发成本也是贵的原因。钟彩虹说,“金玉”猕猴桃是从该园从“红阳”猕猴桃的后代中选育出来的,花了10年心血,花费了大量人力物力。 
  市场迎来健康消费时代 
  湖北遍地开花的高端水果现象引起专家关注,武汉现代农业教育中心专家彭火炬分析,随着时代变化,水果消费潜力巨大。 
  湖北是全国水果生产大省之一,去年果园面积发展到580万亩,生产的脐橙、桃、葡萄等水果质高价稳。目前,湖北产高端水果已出口美国、新加坡、韩国等地。“宜昌蜜橘”“秭归脐橙”“砂梨”等湖北水果品牌,实现了湖北水果品牌重要突破。武汉市农委市场处处长胡体良认为,出现的高端水果抢占市场,是个很好的变化,说明水果正在经历传统产业转型的嬗变,告别低价位竞争,走向市民需求的有机健康消费时代。
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