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草莓勇闯烘焙业 觅鲜食水果新空间  

2017-05-19 14:50:02|  分类: 生态友好型农业 |  标签: |举报 |字号 订阅

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草莓勇闯烘焙业 觅鲜食水果新空间

草莓勇闯烘焙业 觅鲜食水果新空间 - 平阴玫瑰甲天下 - 我心永恒博客乐园 平阴玫瑰甲天下
  在最近刚落幕的2017第二十届中国国际焙烤展览会上,让人不得不驻足停留的展台便是“清谷田园”,水灵灵的草莓、树莓、蓝莓、黑莓被全新清新靓丽的时尚包装,装饰得更让人馋涎欲滴。 
  “现在烘焙业把草莓作为原料食材很普遍,而目前市场上冬季草莓供应丰盈,而我们种植的温室草莓是夏季草莓,打了一个时间差填补了市场需求空缺。”“清谷田园”展台负责人秦剑说。 
  他介绍说,清谷田园展出的草莓具有饱满的外形、鲜艳的颜色和甜美多汁等特点,既点缀着香味四溢的糕点,又带来舌尖上的香甜美味。 
  而让“清谷田园”受到烘焙商家青睐的另外一个关键词便是“食品安全”。“清谷田园”展台负责人秦剑说:“这要归功于农药的严格使用,使得种植出来的草莓安全无污染,才能作为令人放心无忧的烘焙蛋糕原材料。” 
  “清谷田园”展台负责人秦剑介绍说,采用进口的草莓种苗进行大规模种植,依靠生物防虫技术不打农药,无膨大剂无农药残留;而天然椰糠基质栽培技术让草莓杜绝了重金属污染,保证了种植出来的草莓颗颗清新绿色,可真正放心食用。据了解,除了草莓以外,“清谷田园”还将树莓、蓝莓和黑莓融入烘焙业,以新理念拓展水果产业链。
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